Anahtar Kelimeler
Bu makale için anahtar kelime bilgisi bulunmuyor.
Makale Bilgileri
Dergi
Nahrung / Food
Yıl
2001
/ 1. ay
Cilt / Sayı
45
Sayfalar
353 – 356
Makale Türü
Özgün Makale
Hakemlik
Hakemli
Endeks
SCI-Expanded
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Toplam Yazar
5 kişi
Erişim Türü
Basılı
Alan
Mühendislik Temel Alanı-
Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
YÖKSİS Yazar Kaydı
Yazar Adı
Özcan M, Akgül A, Başer KH, Özek T, Tabanca N
Hızlı Erişim
Metrikler
Yazar Sayısı
5
Scopus eşleşmesi yok