CANLI
Yükleniyor Veriler getiriliyor…
EBSCO Özgün Makale
The effect of drying on total phenol, antioxidant activity, and mineral contents of white and black mulberry fruit
Journal of Agroalimentary Processes and Technologies 2017 Cilt 23 Sayı 1

Anahtar Kelimeler

Bu makale için anahtar kelime bilgisi bulunmuyor.

Makale Bilgileri

Dergi Journal of Agroalimentary Processes and Technologies
ISSN 2069-0053
Yıl 2017 / 3. ay
Cilt / Sayı 23 / 1
Sayfalar 31 – 35
Makale Türü Özgün Makale
Hakemlik Hakemli
Endeks EBSCO
Yayın Dili İngilizce
Kapsam Uluslararası
Toplam Yazar 5 kişi
Erişim Türü Basılı
Alan Mühendislik Temel Alanı- Gıda Bilimleri ve Mühendisliği

YÖKSİS Yazar Kaydı

Yazar Adı USLU NURHAN,DOĞU SÜLEYMAN,CEYLAN DURMUŞ ALİ,ÖZCAN MEHMET MUSA,DURSUN NESİM
YÖKSİS ID 2928752