CANLI
Yükleniyor Veriler getiriliyor…
SCI-Expanded Özgün Makale
The effect of microwave and conventional drying on antioxidantactivity, phenolic compounds and mineral profile of date fruit(Phoenix dactylifera L.) flesh
Journal of Food Measurement and Characterization 2017 Cilt 11

Anahtar Kelimeler

Bu makale için anahtar kelime bilgisi bulunmuyor.

Makale Bilgileri

Dergi Journal of Food Measurement and Characterization
Yıl 2017
Cilt / Sayı 11
Sayfalar 58 – 63
Makale Türü Özgün Makale
Hakemlik Hakemli
Endeks SCI-Expanded
Teşvik Puanı 108,00 · YÖKSİS Akademik Teşvik
Yayın Dili İngilizce
Kapsam Uluslararası
Toplam Yazar 3 kişi
Erişim Türü Basılı
Alan Mühendislik Temel Alanı- Gıda Bilimleri ve Mühendisliği

YÖKSİS Yazar Kaydı

Yazar Adı USLU NURHAN,ÖZCAN MEHMET MUSA,Aljuhaimi Fahad
YÖKSİS ID 2469432

Hızlı Erişim

Metrikler

Teşvik Puanı 108,00
Yazar Sayısı 3
Scopus eşleşmesi yok