Cabell's Directories of Publishing Opportunities, Ulrichsweb™
Özgün Makale
Effects of Purslane, Stinging Nettle and Flax Seed Flours on Some Physicochemical
and Sensory Properties of Naturally Fermented Turkish Style Semi-Dry Sausage
(Sucuk)
International Journal of Applied Science and Technology
2016
Cilt 6
Sayı 3
Anahtar Kelimeler
Bu makale için anahtar kelime bilgisi bulunmuyor.
Makale Bilgileri
Dergi
International Journal of Applied Science and Technology
ISSN
2221-0997
Yıl
2016
/ 9. ay
Cilt / Sayı
6
/ 3
Sayfalar
67 – 78
Makale Türü
Özgün Makale
Hakemlik
Hakemli
Endeks
Cabell's Directories of Publishing Opportunities, Ulrichsweb™
Teşvik Puanı
8,10
· YÖKSİS Akademik Teşvik
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Toplam Yazar
2 kişi
Erişim Türü
Basılı+Elektronik
Erişim Linki
Makaleye Git
Alan
Mühendislik Temel Alanı-
Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
YÖKSİS Yazar Kaydı
Yazar Adı
SADULLAHOĞLU SARI HATİCE,SARIÇOBAN CEMALETTİN
YÖKSİS ID
2331880
Hızlı Erişim
Metrikler
Teşvik Puanı
8,10
Yazar Sayısı
2
Scopus eşleşmesi yok