Anahtar Kelimeler
Bu makale için anahtar kelime bilgisi bulunmuyor.
Makale Bilgileri
Dergi
Journal of Food Science and Engineering
Yıl
2012
Cilt / Sayı
2
Sayfalar
129 – 137
Makale Türü
Özgün Makale
Hakemlik
Hakemli
Endeks
SCI-Expanded
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Toplam Yazar
2 kişi
Erişim Türü
Basılı
Alan
Mühendislik Temel Alanı-
Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
YÖKSİS Yazar Kaydı
Yazar Adı
BULUT SOLAK BİRSEN,AKIN NİHAT
YÖKSİS ID
1244112
Hızlı Erişim
Metrikler
Yazar Sayısı
2
Scopus eşleşmesi yok