Anahtar Kelimeler
Bu makale için anahtar kelime bilgisi bulunmuyor.
Makale Bilgileri
Dergi
Journal of Food Science and Engineering
ISSN
2164-5795
Yıl
2011
/ 8. ay
Cilt / Sayı
2011
/ 1
Sayfalar
166 – 170
Makale Türü
Özgün Makale
Hakemlik
Hakemli
Endeks
Citefactor
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Toplam Yazar
5 kişi
Erişim Türü
Basılı
Alan
Mühendislik Temel Alanı-
Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
YÖKSİS Yazar Kaydı
Yazar Adı
BAYRAK EBRU,KARAKAYA MUSTAFA,ÜNAL KÜBRA,TİSKE İNAN SÜMEYRA SULTAN
YÖKSİS ID
453563
Hızlı Erişim
Metrikler
Yazar Sayısı
5
Scopus eşleşmesi yok