Bilimsel Kitap
Bölüm(ler)Katkı Düzeyi
2025Yayın Yılı
1. BaskıBasım
4,5TEŞV Puanı
Kitap Bilgileri
Kitap TürüBilimsel Kitap
KapsamUluslararası
Katkı DüzeyiBölüm(ler)
Bölüm AdıGıda Endüstrisinde Kullanılan Ağaç Sızıntı Gamları
YazarlarTEKİNŞEN KEMAL KAAN,TURKAL GAMZE,AKKEMİK YASİN
Yazar Sayısı3
Editör(ler)AYDIN GAYE, UZUN LATİFE
YayıneviDuvar Yayınları
ÜlkeTÜRKİYE
Şehirİzmir
Yayın DiliTürkçe
Yayın Yılı2025
Baskı Sayısı1. baskı
Basım TürüElektronik
Yayın Künyesi
Toplam Sayfa287
Bölüm Sayfaları116 – 128
ISBN978-625-8572-10-0
Erişim BağlantısıGörüntüle
TEŞV Puanı4,5
Alan Bilgisi
Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi