Bilimsel Kitap
TümüKatkı Düzeyi
2025Yayın Yılı
1. BaskıBasım
24,0TEŞV Puanı
Kitap Bilgileri
Kitap TürüBilimsel Kitap
KapsamUluslararası
Katkı DüzeyiTümü
YazarlarAKGÖZ ERKAN,KARAGÖZ BENGÜ SU
Yazar Sayısı2
YayıneviSelcuk University Press
ÜlkeTÜRKİYE
ŞehirKonya
Yayın Diliİngilizce
Yayın Yılı2025
Baskı Sayısı1. baskı
Basım TürüElektronik
Yayın Künyesi
Alan Bilgisi
Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı>Turizm>Turizm İşletmeciliği>Turizm Ekonomisi>Gastronomi ve Mutfak Sanatları