Bilimsel Kitap
Bölüm(ler)Katkı Düzeyi
2025Yayın Yılı
1. BaskıBasım
4,5TEŞV Puanı
Anahtar Kelimeler
KONYA MUTFAĞI tirit
Kitap Bilgileri
Kitap TürüBilimsel Kitap
KapsamUluslararası
Katkı DüzeyiBölüm(ler)
Bölüm AdıKONYA MUTFAĞINDA TİRİT GELENEĞİ: KÜLTÜREL ÖNEMİ, ÇEŞİTLERİ VE TURİZME KATKISI
YazarlarÖZER OSMAN,Pekçetin Eray,Akbıyık Selime
Yazar Sayısı3
Editör(ler)AKAR ŞAHİNGÖZ SEMRA, KAYA ÜMİT CAN
YayıneviNOBEL AKADEMİK YAYINCILIK EĞİTİM DANIŞMANLIK TİC. LTD. ŞTİ.
ÜlkeTÜRKİYE
ŞehirAnkara
Yayın DiliTürkçe
Yayın Yılı2025
Baskı Sayısı1. baskı
Basım TürüElektronik
Yayın Künyesi
Alan Bilgisi
Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı>Turizm>Gastronomi ve Mutfak Sanatları>Sürdürülebilir Turizm>Turizm Pazarlaması>KONYA MUTFAĞI, tirit