Bilimsel Kitap
Bölüm(ler)Katkı Düzeyi
2025Yayın Yılı
1. BaskıBasım
600,0TEŞV Puanı
Kitap Bilgileri
Kitap TürüBilimsel Kitap
KapsamUluslararası
Katkı DüzeyiBölüm(ler)
Bölüm AdıTürkiye'de Geleneksel Et Ürünleri
YazarlarDOĞRUER YUSUF,TELLİ ARİFE EZGİ
Yazar Sayısı2
Editör(ler)ERGENEKON FATMA SEDA
YayıneviAkademisyen Yayınevi
Yayın DiliTürkçe
Yayın Yılı2025
Baskı Sayısı1. baskı
Basım TürüBasılı
Yayın Künyesi
Toplam Sayfa487
ISBN978-655-375-589-8
TEŞV Puanı600,0
Alan Bilgisi
Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi