Bilimsel Kitap
Bölüm(ler)Katkı Düzeyi
2022Yayın Yılı
1. BaskıBasım
450,0TEŞV Puanı
Kitap Bilgileri
Kitap TürüBilimsel Kitap
KapsamUluslararası
Katkı DüzeyiBölüm(ler)
Bölüm AdıTÜRKİYE’DEKİ YENİLEBİLİR MANTARLAR VE MUTFAKTAKİ KULLANIMI
YazarlarKurtoğulları Büşra,GÜNEŞ EDA,EROĞLU GÖNÜL
Yazar Sayısı3
Editör(ler)SEÇİM YILMAZ, ZAFER KAVACIK SAADET, USLU CEMİL
YayıneviKonya Büyükşehir Belediyesi Kültür Yayınları: 471
Yayın DiliTürkçe
Yayın Yılı2022
Baskı Sayısı1. baskı
Basım TürüElektronik
Yayın Künyesi
Toplam Sayfa222
Bölüm Sayfaları143 – 160
ISBN978-605-389-524-4
Erişim BağlantısıGörüntüle
TEŞV Puanı450,0
Alan Bilgisi
Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı>Turizm>Gastronomi ve Mutfak Sanatları