Bilimsel Kitap
Bölüm(ler)Katkı Düzeyi
2024Yayın Yılı
1. BaskıBasım
3,6TEŞV Puanı
Kitap Bilgileri
Kitap TürüBilimsel Kitap
KapsamUlusal
Katkı DüzeyiBölüm(ler)
Bölüm AdıLezzet Algısını Etkileyen Faktörler
YazarlarAYDIN MEHMET BERK,AKDAĞ İBRAHİM
Yazar Sayısı2
Editör(ler)AKDAĞ İBRAHİM, KUZUCU SEYFETTİN CANER
YayıneviTurkuaz Yayınları
ÜlkeTÜRKİYE
ŞehirKONYA
Yayın DiliTürkçe
Yayın Yılı2024
Baskı Sayısı1. baskı
Basım TürüBasılı
Yayın Künyesi
Toplam Sayfa94
Bölüm Sayfaları32 – 42
ISBN978-625-5519-04-7
TEŞV Puanı3,6
Alan Bilgisi
Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı>Turizm>Gastronomi ve Mutfak Sanatları