CANLI
Yükleniyor Veriler getiriliyor…
/ Kitap / Detay
Kitap

Et Muayenesi ve Mezbaha Bilgisi

Bilimsel Kitap
Bölüm(ler)Katkı Düzeyi
2025Yayın Yılı
1. BaskıBasım
6,0TEŞV Puanı

Kitap Bilgileri

Kitap TürüBilimsel Kitap
KapsamUluslararası
Katkı DüzeyiBölüm(ler)
Bölüm AdıKasaplık Hayvanlarda Kesim Öncesi İşlemler
YazarlarAKKEMİK YASİN,GÜNER AHMET
Yazar Sayısı2
Editör(ler)ERTAŞ ONMAZ NURHAN
YayıneviAkademisyen Kitabevi A.Ş
ÜlkeTÜRKİYE
ŞehirAnkara
Yayın DiliTürkçe
Yayın Yılı2025
Baskı Sayısı1. baskı
Basım TürüBasılı+Elektronik

Yayın Künyesi

Toplam Sayfa449
Bölüm Sayfaları33 – 62
ISBNISBN 9786253752378
Erişim BağlantısıGörüntüle
TEŞV Puanı6,0

Alan Bilgisi

Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi