CANLI
Yükleniyor Veriler getiriliyor…
/ Kitap / Detay
Kitap

CULINARY CROSSROADS: GASTRONOMY, INNOVATION, AND THE TOURIST EXPERIENCE

Bilimsel Kitap
Bölüm(ler)Katkı Düzeyi
2024Yayın Yılı
1. BaskıBasım
6,0TEŞV Puanı

Kitap Bilgileri

Kitap TürüBilimsel Kitap
KapsamUluslararası
Katkı DüzeyiBölüm(ler)
Bölüm AdıINNOVATION IN KITCHENS: EVALUATION OF ARTIFICIAL INTELLIGENCE APPLICATIONS
YazarlarALGAN ÖZKÖK GÜLÇİN,Aycan Hasan Hüseyin
Yazar Sayısı2
Editör(ler)ERBAY MUHAMMET, ALGAN ÖZKÖK GÜLÇİN
YayıneviEğitim Yayınevi
ÜlkeTÜRKİYE
ŞehirKONYA
Yayın Diliİngilizce
Yayın Yılı2024
Baskı Sayısı1. baskı
Basım TürüBasılı+Elektronik

Yayın Künyesi

Toplam Sayfa123
Bölüm Sayfaları31 – 44
ISBN978-625-5971-80-7
Erişim BağlantısıGörüntüle
TEŞV Puanı6,0

Alan Bilgisi

Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı>Turizm>Gastronomi ve Mutfak Sanatları