Bilimsel Kitap
Bölüm(ler)Katkı Düzeyi
2024Yayın Yılı
1. BaskıBasım
4,5TEŞV Puanı
Kitap Bilgileri
Kitap TürüBilimsel Kitap
KapsamUluslararası
Katkı DüzeyiBölüm(ler)
Bölüm AdıPeynir: Önemi ve Kullanım Alanları
YazarlarAKTURFAN MUSTAFA,BİÇER YUSUF,YALÇIN SUZAN
Yazar Sayısı3
Editör(ler)ŞEN ALİ
YayıneviDetay Yayıncılık
ÜlkeTÜRKİYE
ŞehirAnkara
Yayın DiliTürkçe
Yayın Yılı2024
Baskı Sayısı1. baskı
Basım TürüBasılı
Yayın Künyesi
Toplam Sayfa254
Bölüm Sayfaları82 – 122
ISBN978-625-5532-06-0
TEŞV Puanı4,5
Alan Bilgisi
Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi