Bilimsel Kitap
Bölüm(ler)Katkı Düzeyi
2024Yayın Yılı
1. BaskıBasım
450,0TEŞV Puanı
Kitap Bilgileri
Kitap TürüBilimsel Kitap
KapsamUluslararası
Katkı DüzeyiBölüm(ler)
Bölüm AdıSütlü İçecekler
YazarlarKARAKAŞ DİLEK,SEMİNT SERKAN,ŞEN ALİ
Yazar Sayısı3
Editör(ler)ŞEN ALİ
YayıneviDETAY YAYINCILIK
ÜlkeTÜRKİYE
ŞehirAnkara
Yayın DiliTürkçe
Yayın Yılı2024
Baskı Sayısı1. baskı
Basım TürüBasılı
Yayın Künyesi
Toplam Sayfa254
Bölüm Sayfaları235 – 254
ISBN978-625-5532-06-0
TEŞV Puanı450,0
Alan Bilgisi
Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı>Turizm>Gastronomi ve Mutfak Sanatları