Bilimsel Kitap
Bölüm(ler)Katkı Düzeyi
2024Yayın Yılı
1. BaskıBasım
Kitap Bilgileri
Kitap TürüBilimsel Kitap
KapsamUluslararası
Katkı DüzeyiBölüm(ler)
Bölüm AdıFERMENTE DEVE SÜTÜ İÇECEĞİ SHUBAT: ÜRETİMİ, KİMYASAL VE MİKROBİYOLOJİK ÖZELLİKLERİ
YazarlarNİZAMLIOĞLU AYŞE,GÜNER AHMET,KÖSEM SADULLAH ZEKİ
Yazar Sayısı3
Editör(ler)ATİK DİLEK, KAYA HASAN BURAK
YayıneviPlatanus Publishing
ÜlkeTÜRKİYE
ŞehirAnkara
Yayın DiliTürkçe
Yayın Yılı2024
Baskı Sayısı1. baskı
Basım TürüBasılı+Elektronik
Yayın Künyesi
Alan Bilgisi
Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi