CANLI
Yükleniyor Veriler getiriliyor…
/ Kitap / Detay
Kitap

Mutfakta Sürdürülebilirlik ve Uygulamaları

Bilimsel Kitap
Bölüm(ler)Katkı Düzeyi
2024Yayın Yılı
1. BaskıBasım
7,5TEŞV Puanı

Kitap Bilgileri

Kitap TürüBilimsel Kitap
KapsamUluslararası
Katkı DüzeyiBölüm(ler)
Bölüm AdıGıdaların Üretiminde Geri Besleme (Backslopping) Yönteminin Kullanımı
YazarlarKONAK GÖKTEPE ÇİĞDEM
Yazar Sayısı1
Editör(ler)GÜNEŞ EDA, ORHUN DENİZ
YayıneviNecmettin Erbakan University Press (NEU PRESS)
ÜlkeTÜRKİYE
ŞehirKONYA
Yayın DiliTürkçe
Yayın Yılı2024
Baskı Sayısı1. baskı
Basım TürüBasılı

Yayın Künyesi

Toplam Sayfa341
Bölüm Sayfaları17 – 44
ISBNISBN:978-625-6208-45-2
TEŞV Puanı7,5

Alan Bilgisi

Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı>Bilim Alanı