Bilimsel Kitap
Bölüm(ler)Katkı Düzeyi
2024Yayın Yılı
1. BaskıBasım
6,0TEŞV Puanı
Kitap Bilgileri
Kitap TürüBilimsel Kitap
KapsamUluslararası
Katkı DüzeyiBölüm(ler)
Bölüm AdıDONDURMA ÜRETİMİNDE MEYVE KULLANIMI
YazarlarTÜRK BÜŞRA,UÇAR GÜRKAN
Yazar Sayısı2
Editör(ler)UÇAR GÜRKAN, TURKAL GAMZE
YayıneviDuvar Yayınları
ÜlkeTÜRKİYE
Yayın DiliTürkçe
Yayın Yılı2024
Baskı Sayısı1. baskı
Basım TürüBasılı+Elektronik
Yayın Künyesi
Alan Bilgisi
Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi