Bilimsel Kitap
Bölüm(ler)Katkı Düzeyi
2024Yayın Yılı
1. BaskıBasım
Kitap Bilgileri
Kitap TürüBilimsel Kitap
KapsamUluslararası
Katkı DüzeyiBölüm(ler)
Bölüm AdıMikroenkapsülasyon Teknikleri Ve Gelecekteki Eğilimler
YazarlarALAGÖZ EDA,SARIÇOBAN CEMALETTİN
Yazar Sayısı2
YayıneviPlatanus Publishing®
ÜlkeTÜRKİYE
ŞehirANKARA
Yayın DiliTürkçe
Yayın Yılı2024
Baskı Sayısı1. baskı
Basım TürüElektronik
Yayın Künyesi
Alan Bilgisi
Mühendislik Temel Alanı>Gıda Bilimleri ve Mühendisliği>Gıda ve Beslenme Bilimi>Et Teknolojisi>Gıda Teknolojileri