Bilimsel Kitap
Bölüm(ler)Katkı Düzeyi
2023Yayın Yılı
1. BaskıBasım
6,0TEŞV Puanı
Anahtar Kelimeler
tanıtım iletişim diplomasi gastrodiplomasi
Kitap Bilgileri
Kitap TürüBilimsel Kitap
KapsamUluslararası
Katkı DüzeyiBölüm(ler)
Bölüm AdıFrom African Cuisine to the World Table: Gastrodiplomacy
YazarlarERBAY MUHAMMET, Ateş Süleyman
Yazar Sayısı2
YayıneviBIDGE YAYINLARI
ÜlkeTÜRKİYE
Şehirankara
Yayın Diliİngilizce
Yayın Yılı2023
Baskı Sayısı1. baskı
Basım TürüBasılı+Elektronik
Yayın Künyesi
Alan Bilgisi
Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı>Turizm>Gastronomi ve Mutfak Sanatları>Turizm Ekonomisi>Sürdürülebilir Turizm>tanıtım, iletişim, diplomasi,gastrodiplomasi