Bilimsel Kitap
Bölüm(ler)Katkı Düzeyi
2023Yayın Yılı
1. BaskıBasım
600,0TEŞV Puanı
Kitap Bilgileri
Kitap TürüBilimsel Kitap
KapsamUluslararası
Katkı DüzeyiBölüm(ler)
Bölüm AdıGelenksel Süt Ürünlerinde Mikrobiyolojik ve Kimyasal Kalite
YazarlarTELLİ ARİFE EZGİ, TELLİ NİHAT
Yazar Sayısı2
Editör(ler)Fatma Seda BİLİR
YayıneviNobel
Yayın DiliTürkçe
Yayın Yılı2023
Baskı Sayısı1. baskı
Basım TürüBasılı
Yayın Künyesi
Toplam Sayfa255
ISBN978-625-6448-09-4
TEŞV Puanı600,0
Alan Bilgisi
Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi