Bilimsel Kitap
Bölüm(ler)Katkı Düzeyi
2023Yayın Yılı
1. BaskıBasım
6,0TEŞV Puanı
Kitap Bilgileri
Kitap TürüBilimsel Kitap
KapsamUluslararası
Katkı DüzeyiBölüm(ler)
Bölüm AdıNanoliflerin Et Ürünlerinde Kullanımı
YazarlarALP HALİME, ÜNAL KÜBRA
Yazar Sayısı2
Editör(ler)AYSUN ORAÇ
YayıneviNOBEL
Yayın DiliTürkçe
Yayın Yılı2023
Baskı Sayısı1. baskı
Basım TürüBasılı
Yayın Künyesi
Toplam Sayfa344
Bölüm Sayfaları23 – 39
ISBN978-625-398-867-8
TEŞV Puanı6,0
Alan Bilgisi
Mühendislik Temel Alanı>Gıda Bilimleri ve Mühendisliği