Bilimsel Kitap
Bölüm(ler)Katkı Düzeyi
2023Yayın Yılı
1. BaskıBasım
450,0TEŞV Puanı
Kitap Bilgileri
Kitap TürüBilimsel Kitap
KapsamUluslararası
Katkı DüzeyiBölüm(ler)
Bölüm AdıEdible Herbs in Turkey and Their Culinary Uses a Study on Aegean Region
YazarlarAKMEŞE KADRİYE ALEV, CİHANGİR İSA SERHAN, AKMEŞE HALİL
Yazar Sayısı3
Editör(ler)Alper ATEŞ, Şerife Özgün ÇITAK, Halil SUNAR
YayıneviParadigma Akademi
ÜlkeTÜRKİYE
ŞehirÇanakkale
Yayın Diliİngilizce
Yayın Yılı2023
Baskı Sayısı1. baskı
Basım TürüElektronik
Yayın Künyesi
Toplam Sayfa216
Bölüm Sayfaları47 – 66
ISBN978-625-6714-36-6
Erişim BağlantısıGörüntüle
TEŞV Puanı450,0
Alan Bilgisi
Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı>Turizm>Turizm İşletmeciliği>Sürdürülebilir Turizm>Gastronomi ve Mutfak Sanatları