CANLI
Yükleniyor Veriler getiriliyor…
/ Kitap / Detay
Kitap

Current Gastronomy Studies in Flavor, Culture and Trends

Bilimsel Kitap
Bölüm(ler)Katkı Düzeyi
2023Yayın Yılı
1. BaskıBasım
4,5TEŞV Puanı

Kitap Bilgileri

Kitap TürüBilimsel Kitap
KapsamUluslararası
Katkı DüzeyiBölüm(ler)
Bölüm AdıGastronomy Marketing
YazarlarERDEM BİLAL, BİLGE FAHRETTİN ATIL, KÖYLÜ AYBERK
Yazar Sayısı3
Editör(ler)Doç.Dr. Alper ATEŞ, Öğr.Gör. Halil SUNAR
YayıneviParadigma Akademi Yayınları
ÜlkeTÜRKİYE
Yayın Diliİngilizce
Yayın Yılı2023
Baskı Sayısı1. baskı
Basım TürüElektronik

Yayın Künyesi

Toplam Sayfa216
Bölüm Sayfaları93 – 108
ISBN978-625-6714-36-6
Erişim BağlantısıGörüntüle
TEŞV Puanı4,5

Alan Bilgisi

Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı>Turizm>Gastronomi ve Mutfak Sanatları>Turizm Pazarlaması