Bilimsel Kitap
Bölüm(ler)Katkı Düzeyi
2023Yayın Yılı
1. BaskıBasım
450,0TEŞV Puanı
Kitap Bilgileri
Kitap TürüBilimsel Kitap
KapsamUluslararası
Katkı DüzeyiBölüm(ler)
Bölüm AdıGastronomi Eğitimi ve Kariyer Olanakları
YazarlarATEŞ ALPER, SUNAR HALİL, KÖSEMBAY SABRİYE BETÜL
Yazar Sayısı3
Editör(ler)Akmeşe, Kadriye Alev
YayıneviEğitim Yayınevi
ÜlkeTÜRKİYE
ŞehirKonya
Yayın DiliTürkçe
Yayın Yılı2023
Baskı Sayısı1. baskı
Basım TürüBasılı+Elektronik
Yayın Künyesi
Toplam Sayfa349
Bölüm Sayfaları331 – 349
ISBN978-625-6489-44-8
Erişim BağlantısıGörüntüle
TEŞV Puanı450,0
Alan Bilgisi
Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı>Turizm>Gastronomi ve Mutfak Sanatları