Bilimsel Kitap
Bölüm(ler)Katkı Düzeyi
2023Yayın Yılı
2. BaskıBasım
6,0TEŞV Puanı
Kitap Bilgileri
Kitap TürüBilimsel Kitap
KapsamUluslararası
Katkı DüzeyiBölüm(ler)
Bölüm AdıBAŞYAYLA KARIN KAYMAĞININ GELENEKSEL ÜRETİMİ
YazarlarATAMAN Orhan, UÇAR GÜRKAN
Yazar Sayısı2
Editör(ler)ŞAHNA Engin, AKGÜL Hasan, SELAMOĞLU Zeliha
YayıneviSerüven Yayınevi
ÜlkeTÜRKİYE
Yayın DiliTürkçe
Yayın Yılı2023
Baskı Sayısı2. baskı
Basım TürüElektronik
Yayın Künyesi
Toplam Sayfa334
Bölüm Sayfaları153 – 163
ISBN978-625-6450-98-1
Erişim BağlantısıGörüntüle
TEŞV Puanı6,0
Alan Bilgisi
Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi