Bilimsel Kitap
Bölüm(ler)Katkı Düzeyi
2023Yayın Yılı
1. BaskıBasım
2,7TEŞV Puanı
Kitap Bilgileri
Kitap TürüBilimsel Kitap
KapsamUlusal
Katkı DüzeyiBölüm(ler)
Bölüm AdıNanokaplama
YazarlarÜNAL KÜBRA, ALP HALİME, BABAOĞLU ALİ SAMET
Yazar Sayısı3
Editör(ler)Zafer Ceylan, Raciye Meral, Birol Saygı
YayıneviDetay Yayıncılık
ÜlkeTÜRKİYE
ŞehirAnkara
Yayın DiliTürkçe
Yayın Yılı2023
Baskı Sayısı1. baskı
Basım TürüBasılı
Yayın Künyesi
Toplam Sayfa158
Bölüm Sayfaları79 – 92
ISBN978-605-254-735-9
TEŞV Puanı2,7
Alan Bilgisi
Mühendislik Temel Alanı>Gıda Bilimleri ve Mühendisliği>Gıda Teknolojileri