CANLI
Yükleniyor Veriler getiriliyor…
/ Kitap / Detay
Kitap

GASTRONOMI VE MUTFAK SANATLARI TEMEL KAVRAMLAR VE GÜNCEL KONULAR

Bilimsel Kitap
Bölüm(ler)Katkı Düzeyi
2023Yayın Yılı
1. BaskıBasım
600,0TEŞV Puanı

Kitap Bilgileri

Kitap TürüBilimsel Kitap
KapsamUluslararası
Katkı DüzeyiBölüm(ler)
Bölüm AdıGASTRONOMİ ve SOSYAL MEDYA
YazarlarAKMEŞE KADRİYE ALEV, BURAK YİĞİT
Yazar Sayısı2
Editör(ler)Kadriye Alev AKMEŞE
YayıneviEğitim Yayınevi
ÜlkeTÜRKİYE
ŞehirKonya
Yayın DiliTürkçe
Yayın Yılı2023
Baskı Sayısı1. baskı
Basım TürüBasılı+Elektronik

Yayın Künyesi

Toplam Sayfa350
Bölüm Sayfaları285 – 302
ISBN978-625-6489-44-8
Erişim BağlantısıGörüntüle
TEŞV Puanı600,0

Alan Bilgisi

Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı>Turizm>Turizm İşletmeciliği>Sürdürülebilir Turizm >Gastronomi