Bilimsel Kitap
Bölüm(ler)Katkı Düzeyi
2022Yayın Yılı
1. BaskıBasım
3,6TEŞV Puanı
Kitap Bilgileri
Kitap TürüBilimsel Kitap
KapsamUlusal
Katkı DüzeyiBölüm(ler)
YazarlarFİLİZ BETÜL NUR, SARIÇOBAN CEMALETTİN
Yazar Sayısı2
Editör(ler)Süleyman NEŞELİ, Hakan TERZİOĞLU
YayıneviTablet Kitabevi
ÜlkeTÜRKİYE
ŞehirKonya
Yayın DiliTürkçe
Yayın Yılı2022
Baskı Sayısı1. baskı
Basım TürüElektronik
Yayın Künyesi
Alan Bilgisi
Mühendislik Temel Alanı>Gıda Bilimleri ve Mühendisliği>Gıda Bilimi>Et Teknolojisi>Gıda Teknolojileri