Bilimsel Kitap
Bölüm(ler)Katkı Düzeyi
2019Yayın Yılı
1. BaskıBasım
Anahtar Kelimeler
Süt Tür bileşim
Kitap Bilgileri
Kitap TürüBilimsel Kitap
KapsamUlusal
Katkı DüzeyiBölüm(ler)
Bölüm AdıFarklı Sütlerin Bileşimi ve Tüketici Algısı
YazarlarNİZAMLIOĞLU AYŞE, GÜNER AHMET
Yazar Sayısı2
Editör(ler)Mustafa Atasever
YayıneviTürkiye Klinikleri Gıda Bilimleri
ÜlkeTÜRKİYE
ŞehirANKARA
Yayın DiliTürkçe
Yayın Yılı2019
Baskı Sayısı1. baskı
Basım TürüElektronik
Yayın Künyesi
Alan Bilgisi
Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veterinerlik Gıda Hijyeni ve Teknolojisi>Süt, Tür, bileşim