Bilimsel Kitap
Bölüm(ler)Katkı Düzeyi
2022Yayın Yılı
1. BaskıBasım
4,5TEŞV Puanı
Kitap Bilgileri
Kitap TürüBilimsel Kitap
KapsamUluslararası
Katkı DüzeyiBölüm(ler)
Bölüm AdıHİDROJELLERİN HAZIRLANMASI ve GIDA ENDÜSTRİSİNDEKİ UYGULAMALARI
YazarlarERDEM NURAN, KURT GÜLŞAH, ÖNAY DERİN DİDEM
Yazar Sayısı3
YayıneviEğitim Yayınevi
Yayın DiliTürkçe
Yayın Yılı2022
Baskı Sayısı1. baskı
Basım TürüBasılı
Yayın Künyesi
Toplam Sayfa277
ISBN978-625-8341-49-2
TEŞV Puanı4,5
Alan Bilgisi
Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Beslenme ve Diyetetik