Bilimsel Kitap
Bölüm(ler)Katkı Düzeyi
2022Yayın Yılı
1. BaskıBasım
4,5TEŞV Puanı
Kitap Bilgileri
Kitap TürüBilimsel Kitap
KapsamUluslararası
Katkı DüzeyiBölüm(ler)
Bölüm AdıFood and Beverage Operations and Safety: The Global Scenario
YazarlarBULUT SOLAK BİRSEN, AYDINLI FERİDUN, BİN AMİN SAKİB
Yazar Sayısı3
Editör(ler)Sezerel Hakan, Christiansen Bryan
YayıneviIGI Global
ÜlkeAMERİKA BİRLEŞİK DEVLETLERİ
ŞehirPennsylvania
Yayın Diliİngilizce
Yayın Yılı2022
Baskı Sayısı1. baskı
Basım TürüBasılı+Elektronik
Yayın Künyesi
Alan Bilgisi
Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı>Turizm>Gastronomi