CANLI
Yükleniyor Veriler getiriliyor…
/ Kitap / Detay
Kitap

Mutfakta Geleneksel Ürün Uygulamaları

Bilimsel Kitap
Bölüm(ler)Katkı Düzeyi
2022Yayın Yılı
1. BaskıBasım
600,0TEŞV Puanı

Kitap Bilgileri

Kitap TürüBilimsel Kitap
KapsamUluslararası
Katkı DüzeyiBölüm(ler)
Bölüm AdıZeytin
YazarlarATEŞ ALPER, SUNAR HALİL
Yazar Sayısı2
Editör(ler)SEÇİM YILMAZ
YayıneviLiteratürk Academia Yayınevi
ÜlkeTÜRKİYE
ŞehirKonya
Yayın DiliTürkçe
Yayın Yılı2022
Baskı Sayısı1. baskı
Basım TürüBasılı

Yayın Künyesi

Toplam Sayfa344
Bölüm Sayfaları327 – 344
ISBN978-625-7606-71-4
TEŞV Puanı600,0

Alan Bilgisi

Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı>Turizm>Gastronomi