CANLI
Yükleniyor Veriler getiriliyor…
/ Kitap / Detay
Kitap

Yiyecek İçecek İşletmelerinde Balık Muhafaza Yöntemleri

Bilimsel Kitap
TümüKatkı Düzeyi
2022Yayın Yılı
1. BaskıBasım
2400,0TEŞV Puanı

Kitap Bilgileri

Kitap TürüBilimsel Kitap
KapsamUluslararası
Katkı DüzeyiTümü
YazarlarŞEN ALİ, UÇAR GÜRKAN
Yazar Sayısı2
YayıneviEğitim Yayınevi
ÜlkeTÜRKİYE
ŞehirKonya
Yayın DiliTürkçe
Yayın Yılı2022
Baskı Sayısı1. baskı
Basım TürüElektronik

Yayın Künyesi

Toplam Sayfa90
ISBN978-625-6408-02-9
Erişim BağlantısıGörüntüle
TEŞV Puanı2400,0

Alan Bilgisi

Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı>Turizm>Gastronomi