CANLI
Yükleniyor Veriler getiriliyor…
/ Kitap / Detay
Kitap

Mutfakta Geleneksel Ürün Uygulamaları

Bilimsel Kitap
Bölüm(ler)Katkı Düzeyi
2022Yayın Yılı
1. BaskıBasım
750,0TEŞV Puanı

Kitap Bilgileri

Kitap TürüBilimsel Kitap
KapsamUluslararası
Katkı DüzeyiBölüm(ler)
Bölüm AdıPestiller
YazarlarŞEN ALİ
Yazar Sayısı1
Editör(ler)Seçim, Yılmaz
YayıneviLiteratürk Academia
ÜlkeTÜRKİYE
ŞehirKonya
Yayın DiliTürkçe
Yayın Yılı2022
Baskı Sayısı1. baskı
Basım TürüBasılı

Yayın Künyesi

Toplam Sayfa344
Bölüm Sayfaları147 – 166
ISBN978-625-7606-71-4
TEŞV Puanı750,0

Alan Bilgisi

Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı>Turizm>Gastronomi