Bilimsel Kitap
Bölüm(ler)Katkı Düzeyi
2022Yayın Yılı
1. BaskıBasım
6,0TEŞV Puanı
Kitap Bilgileri
Kitap TürüBilimsel Kitap
KapsamUluslararası
Katkı DüzeyiBölüm(ler)
Bölüm AdıPROBİYOTİK DONDURMA ÜRETİMİ
YazarlarÇİFTÇİ SELCAN, UÇAR GÜRKAN
Yazar Sayısı2
Editör(ler)Doç. Dr. Ahmet GÜZELÇİÇEK
YayıneviİKSAD
ÜlkeTÜRKİYE
Yayın DiliTürkçe
Yayın Yılı2022
Baskı Sayısı1. baskı
Basım TürüElektronik
Yayın Künyesi
Toplam Sayfa322
Bölüm Sayfaları249 – 274
ISBN978-625-6380-22-6
Erişim BağlantısıGörüntüle
TEŞV Puanı6,0
Alan Bilgisi
Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veterinerlik Gıda Hijyeni ve Teknolojisi