Bilimsel Kitap
Bölüm(ler)Katkı Düzeyi
2022Yayın Yılı
1. BaskıBasım
6,0TEŞV Puanı
Kitap Bilgileri
Kitap TürüBilimsel Kitap
KapsamUluslararası
Katkı DüzeyiBölüm(ler)
Bölüm AdıBİTKİSEL KAYNAKLI ESANSİYEL YAĞLAR VE GIDALARDA KULLANIMI
YazarlarGÜLBOY ESRA NUR, UÇAR GÜRKAN
Yazar Sayısı2
Editör(ler)Doç. Dr. Fikriye Yasemin ÖZATİK, Doç. Dr. Orhan ÖZATİK
YayıneviİKSAD
ÜlkeTÜRKİYE
Yayın DiliTürkçe
Yayın Yılı2022
Baskı Sayısı1. baskı
Basım TürüElektronik
Yayın Künyesi
Toplam Sayfa226
Bölüm Sayfaları173 – 209
ISBN978-625-8405-59-0
Erişim BağlantısıGörüntüle
TEŞV Puanı6,0
Alan Bilgisi
Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veterinerlik Gıda Hijyeni ve Teknolojisi