Bilimsel Kitap
Bölüm(ler)Katkı Düzeyi
2022Yayın Yılı
1. BaskıBasım
600,0TEŞV Puanı
Kitap Bilgileri
Kitap TürüBilimsel Kitap
KapsamUluslararası
Katkı DüzeyiBölüm(ler)
Bölüm AdıKültürlenmiş Et
YazarlarTURKAL GAMZE, GÜRBÜZ ÜMİT
Yazar Sayısı2
Editör(ler)Doç. Dr. Ahmet GÜZELÇİÇEK
YayıneviİKSAD
ÜlkeTÜRKİYE
Yayın DiliTürkçe
Yayın Yılı2022
Baskı Sayısı1. baskı
Basım TürüElektronik
Yayın Künyesi
Toplam Sayfa322
Bölüm Sayfaları275 – 296
ISBN978-625-6380-22-6
Erişim BağlantısıGörüntüle
TEŞV Puanı600,0
Alan Bilgisi
Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veterinerlik Gıda Hijyeni ve Teknolojisi