Bilimsel Kitap
Bölüm(ler)Katkı Düzeyi
2022Yayın Yılı
1. BaskıBasım
6,0TEŞV Puanı
Anahtar Kelimeler
Toplu Beslenme Sistemleri Çölyak Glutensiz Mutfak Uygulamaları
Kitap Bilgileri
Kitap TürüBilimsel Kitap
KapsamUluslararası
Katkı DüzeyiBölüm(ler)
Bölüm AdıÇölyak’ta Toplu Beslenme Sistemlerine Yönelik Glutensiz Mutfak Uygulamaları
YazarlarESMER GÖKHAN, CEBİRBAY MUHAMMET ALİ
Yazar Sayısı2
Editör(ler)Mehmet Dalkılıç, Hale Köksoy
YayıneviGece Kitaplığı
ÜlkeTÜRKİYE
ŞehirAnkara
Yayın DiliTürkçe
Yayın Yılı2022
Baskı Sayısı1. baskı
Basım TürüElektronik
Yayın Künyesi
Alan Bilgisi
Temel Alan>>Toplu Beslenme Sistemleri,Çölyak,Glutensiz Mutfak Uygulamaları