Bilimsel Kitap
Bölüm(ler)Katkı Düzeyi
2019Yayın Yılı
1. BaskıBasım
360,0TEŞV Puanı
Kitap Bilgileri
Kitap TürüBilimsel Kitap
KapsamUlusal
Katkı DüzeyiBölüm(ler)
Bölüm AdıHayvansal Kaynaklı Besinlerde Biyoaktif Bileşenler
YazarlarTELLİ ARİFE EZGİ, TELLİ NİHAT
Yazar Sayısı2
Editör(ler)Doç. Dr. Ali ŞİMŞEK, Dr. Öğr. Üyesi Müslüm TOPTAN
YayıneviİKSAD Publishing House
ÜlkeTÜRKİYE
ŞehirANKARA
Yayın DiliTürkçe
Yayın Yılı2019
Baskı Sayısı1. baskı
Basım TürüElektronik
Yayın Künyesi
Toplam Sayfa512
Bölüm Sayfaları315 – 330
ISBN978-605-7695-74-1
Erişim BağlantısıGörüntüle
TEŞV Puanı360,0
Alan Bilgisi
Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veterinerlik Gıda Hijyeni ve Teknolojisi