Bilimsel Kitap
Bölüm(ler)Katkı Düzeyi
2021Yayın Yılı
1. BaskıBasım
3,6TEŞV Puanı
Kitap Bilgileri
Kitap TürüBilimsel Kitap
KapsamUlusal
Katkı DüzeyiBölüm(ler)
Bölüm AdıYöresel Yemeklerin Sürdürülebilir Turizm Üzerinde Etkisi
YazarlarAKGÖZ ERKAN, Güneş Tuğçe
Yazar Sayısı2
Editör(ler)Kaya, Alper; Yılmaz, Mustafa; Yetimoğlu, Seda
YayıneviNEÜ Yayınları
ÜlkeTÜRKİYE
ŞehirKONYA
Yayın DiliTürkçe
Yayın Yılı2021
Baskı Sayısı1. baskı
Basım TürüElektronik
Yayın Künyesi
Alan Bilgisi
Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı>Turizm>Turizm İşletmeciliği>Turizm Pazarlaması>Gastronomi