Bilimsel Kitap
Bölüm(ler)Katkı Düzeyi
2021Yayın Yılı
1. BaskıBasım
600,0TEŞV Puanı
Kitap Bilgileri
Kitap TürüBilimsel Kitap
KapsamUluslararası
Katkı DüzeyiBölüm(ler)
Bölüm AdıYiyecek İçecek Hazırlama ve Pişirme Becerilerin Kavramsal Çerçevesi, Temel Öğeleri ve Önemi
YazarlarUçgun Durdane, AKTAŞ NAZAN
Yazar Sayısı2
YayıneviEğitim Yayınevi
Yayın DiliTürkçe
Yayın Yılı2021
Baskı Sayısı1. baskı
Basım TürüElektronik
Yayın Künyesi
Toplam Sayfa441
Bölüm Sayfaları412 – 430
ISBN978-625-8468-25-0
Erişim BağlantısıGörüntüle
TEŞV Puanı600,0
Alan Bilgisi
Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Beslenme ve Diyetetik