Bilimsel Kitap
Bölüm(ler)Katkı Düzeyi
2021Yayın Yılı
1. BaskıBasım
4,5TEŞV Puanı
Kitap Bilgileri
Kitap TürüBilimsel Kitap
KapsamUluslararası
Katkı DüzeyiBölüm(ler)
Bölüm AdıKoyun-Keçi Eti
YazarlarYILMAZ TAHİR, BOUGHEZELA Abderraouf, GÜNER AHMET
Yazar Sayısı3
Editör(ler)Prof.Dr. Hüseyin ERDEM, Emine ÇİFTCİ, Dr. Mehmet Kürşat IŞIK, M. Ümit YORGANCILAR
YayıneviAkademisyen Kitabevi
ÜlkeTÜRKİYE
ŞehirANKARA
Yayın DiliTürkçe
Yayın Yılı2021
Baskı Sayısı1. baskı
Basım TürüBasılı
Yayın Künyesi
Toplam Sayfa315
Bölüm Sayfaları45 – 52
ISBN978-625-8037-50-0
TEŞV Puanı4,5
Alan Bilgisi
Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veterinerlik Gıda Hijyeni ve Teknolojisi