Bilimsel Kitap
Bölüm(ler)Katkı Düzeyi
2021Yayın Yılı
1. BaskıBasım
6,0TEŞV Puanı
Anahtar Kelimeler
Nanotechnology Food safety food production
Kitap Bilgileri
Kitap TürüBilimsel Kitap
KapsamUluslararası
Katkı DüzeyiBölüm(ler)
Bölüm AdıGıda Endüstrisinde Nanoteknoloji Uygulamaları ve Güvenliği
YazarlarDEDE Gözde Banu, CEBİRBAY MUHAMMET ALİ
Yazar Sayısı2
Editör(ler)Yahya ÖZDOĞAN
YayıneviEğitim Yayınevi
ÜlkeTÜRKİYE
ŞehirKonya
Yayın DiliTürkçe
Yayın Yılı2021
Baskı Sayısı1. baskı
Basım TürüElektronik
Yayın Künyesi
Toplam Sayfa453
Bölüm Sayfaları397 – 410
ISBN978-625-8468-25-0
Erişim BağlantısıGörüntüle
TEŞV Puanı6,0
Alan Bilgisi
Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Beslenme ve Diyetetik>Nanotechnology,Food safety ,food production