CANLI
Yükleniyor Veriler getiriliyor…
/ Kitap / Detay
Kitap

NeoGastronomik Akımlar

Bilimsel Kitap
Bölüm(ler)Katkı Düzeyi
2021Yayın Yılı
1. BaskıBasım
750,0TEŞV Puanı

Kitap Bilgileri

Kitap TürüBilimsel Kitap
KapsamUluslararası
Katkı DüzeyiBölüm(ler)
Bölüm AdıSurf and Turf
YazarlarŞEN ALİ
Yazar Sayısı1
Editör(ler)DERİNALP ÇANAKÇI SEDA
YayıneviNobel Bilimsel Eserler
ÜlkeTÜRKİYE
ŞehirANKARA
Yayın DiliTürkçe
Yayın Yılı2021
Baskı Sayısı1. baskı
Basım TürüBasılı

Yayın Künyesi

Toplam Sayfa16
Bölüm Sayfaları143 – 159
ISBN978-625-7677-39-4
TEŞV Puanı750,0

Alan Bilgisi

Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı>Turizm>Gastronomi