Bilimsel Kitap
Bölüm(ler)Katkı Düzeyi
2021Yayın Yılı
1. BaskıBasım
2,7TEŞV Puanı
Kitap Bilgileri
Kitap TürüBilimsel Kitap
KapsamUlusal
Katkı DüzeyiBölüm(ler)
Bölüm AdıDigital Transformation and E-Gastronomy
YazarlarYALÇIN EREN, MADENCİ AYŞE BÜŞRA, SORMAZ ÜMİT
Yazar Sayısı3
Editör(ler)Yazıcıoğlu İrfan, Işın Alper, Yayla Özgür
YayıneviPeter Lang
ÜlkeALMANYA
ŞehirBerlin
Yayın Diliİngilizce
Yayın Yılı2021
Baskı Sayısı1. baskı
Basım TürüBasılı+Elektronik
Yayın Künyesi
Toplam Sayfa512
Bölüm Sayfaları257 – 268
ISBN978-3-631-85523-2
Erişim BağlantısıGörüntüle
TEŞV Puanı2,7
Alan Bilgisi
Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı>Turizm>Gastronomi