Bilimsel Kitap
Bölüm(ler)Katkı Düzeyi
2021Yayın Yılı
1. BaskıBasım
6,0TEŞV Puanı
Kitap Bilgileri
Kitap TürüBilimsel Kitap
KapsamUluslararası
Katkı DüzeyiBölüm(ler)
Bölüm AdıUluslararası Turizm İşletmelerinde Risk Yönetimi: Yiyecek İçecek İşletmeleri Bağlamında Bir Araştırma
YazarlarYALÇIN EREN, VAROL FATİH
Yazar Sayısı2
Editör(ler)Ortakarpuz Metehan
YayıneviNobel Akademik Yayıncılık
ÜlkeTÜRKİYE
ŞehirAnkara
Yayın DiliTürkçe
Yayın Yılı2021
Baskı Sayısı1. baskı
Basım TürüBasılı+Elektronik
Yayın Künyesi
Toplam Sayfa280
Bölüm Sayfaları265 – 276
ISBN978-625-439-939-8
Erişim BağlantısıGörüntüle
TEŞV Puanı6,0
Alan Bilgisi
Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı>Turizm>Gastronomi