Bilimsel Kitap
Bölüm(ler)Katkı Düzeyi
2020Yayın Yılı
1. BaskıBasım
Kitap Bilgileri
Kitap TürüBilimsel Kitap
KapsamUluslararası
Katkı DüzeyiBölüm(ler)
Bölüm AdıYöresel Yemeklerin Otel İşletmelerinin Menülerinde Yer Alma Durumu:Kahramanmaraş İlinde Bir Araştırma
YazarlarTİTİRİNLİ DEMET, SEZGİN METE, KARAKIZ CEM
Yazar Sayısı3
Editör(ler)Onurcan Erdal, Mitat Kandemir, Yasemin Koparan, Cem Karakız
YayıneviPalet
ÜlkeTÜRKİYE
ŞehirKonya
Yayın DiliTürkçe
Yayın Yılı2020
Baskı Sayısı1. baskı
Basım TürüBasılı+Elektronik
Yayın Künyesi
Alan Bilgisi
Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı->Turizm