CANLI
Yükleniyor Veriler getiriliyor…
/ Kitap / Detay
Kitap

Mutfak Mirası ve Yadigar Ürünler

Bilimsel Kitap
Bölüm(ler)Katkı Düzeyi
2019Yayın Yılı
1. BaskıBasım

Kitap Bilgileri

Kitap TürüBilimsel Kitap
KapsamUluslararası
Katkı DüzeyiBölüm(ler)
Bölüm AdıKonya’nın Geleneksel Peynirlerinin Gastronomi Turizmi Açısından Önemi
YazarlarGÜNEŞ SANİYE GÜL,NİZAMLIOĞLU AYŞE
Yazar Sayısı2
Editör(ler)S. Harman, O. Kaya ve R. Yurtseven
YayıneviDetay
Yayın DiliTürkçe
Yayın Yılı2019
Baskı Sayısı1. baskı
Basım TürüBasılı

Yayın Künyesi

ISBN9786052540992

Alan Bilgisi

Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı->Turizm